kamval | В Днепре напечатали съедобный шоколад на 3D-принтере

Фото: В Днепре печатают еду на 3D-принтере (dv-gazeta.info)09 июня, 2016 |

В лаборатории Музея украинской живописи создали первый в Украине 3D фуд-принтер, который может печатать кулинарные блюда

Продукцию, напечатанную на 3D фуд-принтере, можно "попробовать" в одном из городских кафе под названием "Ван Гог". Именно здесь используют устройство для производства некоторых блюд, сообщает "Днепр Вечерний".

"Это седьмая в мире по счету подобная машина. Пока что с его помощью мы печатаем шоколад – себестоимость продукции по сравнению с масштабным кондитерским производством удешевляется в разы. По сути, это мини-фабрика, которую можно установить у себя дома.

Для того чтобы напечатать Эйфелеву башню высотой примерно 10 сантиметров, понадобится около получаса. Однако это только начало: скоро мы хотим попробовать печатать еду из других ингредиентов", - рассказал один из авторов 3D фуд-принтера Андрей Барна.

https://www.rbc.ua/styler/avto_i_hi_tech/dnepre-napechatali-sedobnyy-shokolad-3d-prinetre-1465458264.html