В США, исследователи из Калифорнии в ходе эксперимента выяснили, что самые обычные грибы содержат специальные вещества, которые укрепляют иммунитет. Эксперты установили, что даже распространенные шампиньоны помогают бороться организму с раковыми заболеваниями. Так вот, в составе грибов находятся дендритные клетки, функцией которых является стимулирование производства Т-лимфоцитов. Эти кровяные тельца, в свою очередь, и предоставляют защиту организма от рака.
Еще одни ученые из Университета Тафтса отмечают, что были исследованы две группы женщин, у которых рак молочных желез. Одна группа добавила в свой ежедневный рацион грибы, вторая продолжала обычное питание. В ходе эксперимента было установлено, что у тех девушек, которые ежедневно употребляли обычные шампиньоны, замедлился рост раковых опухолей.
Любовь Гайдай. РИА Владтайм.