Люди, которые страдают мигренью, часто едят продукты, вызывающие головные боли, подразумевает новое исследование. К такому выводу пришли ученые, опубликовавшие собственный труд в журнале mSystems, пишет e-gorlovka.com.ua. Расщепляя нитраты, они делают кровь насыщеннее газообразным азотом, однако в случае очень решительной работы бактерий, человек может получить приступ мигрени. Некоторые продукты, вызывающие мигрень, содержат нитраты, включая переработанное мясо и зеленоватые листовые овощи, а кроме этого некоторые лекарственные препараты.
Проанализировав данный факт, ученые сделали предположение, что мигрень может появляться из-за воздействия бактерий, участвующих в переработке нитратов, если накануне человек употреблял пищу, где нитраты содержатся в большом количестве. Ученые изучат, какие именно ферменты, метаболизирующие нитраты, продуцируют бактерии ротовой полости, измерят концентрацию оксида азота и выяснят, как эти факторы влияют на происхождение головных болей.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasure