Валлетта. Кафе Кордина с двухвековой историей

[kamval]

Старинные кафе - это всегда интересно. Пить кофе и представлять себе, что в прошлых веках кто-то сидел на этом же месте и жевал пирожное, запивая чаем или кофе... Времена меняются, а любовь к вкусной еде остается и приумножается)))) Разумеется, оказавшись в Валлетте, мы отправились посмотреть на знаменитое кафе Кордина, одно из старейших в городе:))



Кафе находится на площади Республики перед зданием Национальной библиотеки Мальты. Специализируется на кондитерке, но можно тут поесть и просто блюда мальтийской кухни.



Сразу же изучаю витрины:)









История кафе такова. Компания Cordina Group была основана в 1837 году, и тогда это был небольшой семейный бизнес в прибрежном мальтийском городке Бормла. Сначала они открыли магазин, которые специализировался на выпечке и мальтийских сладостях. В 1944 года Чезаре Кордина решил открыть кафе в Валлетте.



Кафе сразу же стало популярно среди горожа. Тут всегда вкусная выпечка и вообще, очень уютно:)



А особая фишка кафе - интерьеры. Дорогие люстры, роспись, картины... Каждая картина символизирует что-то из истории страны. По кафе надо обязательно походить и посмотреть вокруг. Впечатляет:)







Ну, а мы тут начали знакомиться с традиционной мальтийской выпечкой:) Например, тут популярны вот такие пирожки с рикоттой:) Называются эти пирожки пастицци - они претендуют на то, чтобы стать кулинарным символом Мальты.



И вот такие трубочки - каноли





Вот такое интересное место:)
Вы тоже в путешествиях стараетесь побывать в исторических кафе?:)



Тут можно подписаться на обновления моего блога:)

А тут - добавить меня в друзья!:)

Оригинал взят у https://silver-slider.livejournal.com/1698716.html