kamval | Мексика: винодельня Каса Мадеро

Перегон от Торреона до Сальтильо, столицу штата Коауила, достаточно длинный и пересекает весь штат на юге с востока на запад. Но И. накануне подсказал нам идею. Оказалось, что где-то посредине находится деревня Паррас де ла Фуенте (оказалась тоже “магической деревней”), рядом с которой есть старейшая винодельня всех Америк - “Каса Мадеро” (Casa Madero), дата основания которой уходит глубоко в XVI век. Ну вы понимаете, что такое пропустить нельзя.

Дорога от Торреона ведет через бесплодную полупустыню плоскогорья Северной Мексики, и, признаться, что-то даже отдаленное похожее на виноградники не ожидаешь. Но спустя несколько километров после съезда с основной трассы вдали показались горы, а вокруг вдруг появились виноградники. Прямо посреди полупустыни, которая, должно быть, выглядела еще бесплоднее из-за зимы, были разбиты виноградники. Я, конечно, знаю, что винограду сухой климат только на пользу, особо поливать его не надо, а корни отлично добывают себе питание на глубине (в той же аргентинской Кафаяте виноградники тоже разбиты в пустыне), но все равно выглядит как-то неожиданно.

Собственно, винодельня Каса Мадеро так была названа из-за того, что ее когда-то приобрел родственник того самого Франсиско Мадеры, президента Мексики сразу после революции. Можно взять экскурсию и, вместе с небольшой группой других туристов, зайти внутрь, пройти по подвалам, по цехам со старым оборудованием, некоторое из которого используется до сих пор. Удивило, что много оборудования (железные цистерны для ферментации и т.д.) там находились просто на открытом воздухе, обычно их все-таки ставят куда-нибудь в помещение, чтобы оградить дорогое оборудование от воздействия окружающей среды.

Экскурсия закончилась, как это обычно и бывает, в магазине, где можно было отдельно заплатить за дегустацию. Это такая специфика Мексики, а мы уже побывали в нескольких винодельнях в разных регионах - за дегустацию нужно платить, в Европе или Южной Америке она была бы скорее всего бесплатной. Но на этот раз оно того стоило, вино оказалось отличным, и, наверное, Каса Мадеро вышла в моем топе мексиканских виноделен на первое место, обойдя даже любимую Ла Редонду из Керетаро. Впрочем, как и остальное мексиканское вино, оно там не дешевое, дешевый алкоголь в Мексике - это текила и мескаль, вино - относительно дорогое.