Венгрия: Токай, фестиваль вина (вокзал, праздничный город)

[kamval]

Токай - это лучшее, что с нами случилось в эту поездку. Я изначально надеялся на Дебрецен, но по факту он оказался унылым, а Токай выяснился буквально накануне поездки, когда я попросил советов знающих людей, и правильно сделал.


В Токае в тот день

От Дебрецена раз в два часа в ту сторону ходит электричка, где-то в конце нужно пересесть на Интерсити, и примерно через час мы уже вышли в Токае.

Первое, что удивило - это количество людей. После сонного Дебрецена это был какой-то праздник. Изначальный план по осмотру музея и нескольких винных подвалов пошел нафиг, мы просто шли по улицам и глазели на все подряд, сначала не понимая. что происходит. народ толпился прямо у дороги, неужели папа Римский приезжал в город?

Потом выяснилось, что в Токае в тот день (точнее, в тот уикенд) был фестиваль вина, на который мы случайно и попали. Благодаря этому празднику весь город (точнее какой там город - деревенька) был наряжен, на центральной площади давали шоу (именно торжественного прохождения участников шоу и ждал народ вдоль дороги), а сразу за главной площадью начинались ларьки виноделен, где все продавали и давали попробовать, ну а еще дальше нашлось и чем закусить. Предварительно, правда, пришлось купить фестивальные стаканы, которые без проблем потом уехали в Москву и из которых я вот пью вино прямо сейчас, составляя этот пост.

Тем, кто не знает, что такое Токай. Токай - это винный регион на северо-востоке Венгрии в сторону границы со Словакией (не путать с названным при совке сортом винограда, в Токае этого сорта нет), который специализируется исключительно на белых винах. Конечно, кто-то там и выращивает красный виноград, но это экзотика и под DOC Tokaj такие вина не проходят. В этом регионе есть несколько деревень. где делают вино, деревня Токай - одна из них (реально их там много). Там равнина Восточной Венгрии постепенно наполняется холмами, эти холмы и создают микроклимат, пригодный для виноделия.

Виноград часто автохтонный (исключение - мускат) - фурминт и гарслевелю - самые распространенные. Из того, что было на фестивале, примерно 50% составляли полусладкие или сладкие вина (вообще не моя тема, но интересно), 40% - сухие (а вот это уже интересно и очень вкусно), ну и оставшийся процент занят полусухими и разными другими винами, все белые, разумеется. Так что покупай стакан, и ходи по ларькам и дегустируй. Сто грамм хорошего сухого вина в среднем стоит 300 форентов - это примерно 70 руб.







































И вино


Стаканы


























Вино - туда








Это одна из самых пафосных и дорогих винарен Токая


И более бюджетно

Оригинал взят у moonwalker004 в Венгрия: Токай, фестиваль вина (вокзал, праздничный город)

Comments

[anatoligreen.livejournal.com]

С прошлого века настоящего "Токайского" или "Деброй"не пробовал...

[valery-3.livejournal.com]

Как и я. ))

[anatoligreen.livejournal.com]

Да...
Венгрия - настоящий увинный рай!
Даже французы туда приезжают оторваться.

У них так вообще маразм!
Один бельгиец, не помню как зовут - есть в Интернете, изобрёл вино из... помидоров.
Попытался наладить производство во Франции, так его там чуть не посадили - попросил "винного" убежища в Канаде...

А всё из-за французского закона о том, что вино делается ТОЛЬКО из винограда!
Никакие другие фрукты-овощи не допускаются подл страхом уголовного наказания!

Сейчас у него фирма в Канаде, выпускает томатное вино, имеющее успех у любителей...

[valery-3.livejournal.com]

А в СССР делали бормотуху и шурдяк из всего, что имелось. Кстати, вспомнил, что в конце сороковых прошлого века у нас на улицах были киоски, где можно было выпить бузу - хмельной напиток из пшена.

[anatoligreen.livejournal.com]

Бозо...
Пробовал во Фрунзе тогда ещё...
Как же без этого.
Всё нужно попробовать.
Потом в ОКБ ИКИ ржали надо мной...
Я на работу шёл, ну и решил попробовать...
Думал чего-то типа кваса...
Ага!
Гадость ещё та, но мужественно поллиттра выхлестал возля бочки...
"Как все"...
Оказалось что эти "как все" - местные ханурики...
И научному сотруднику охеренный позор ЭТО пить!

Потом уже был разборчивее...