3-D принтер позволил впервые «напечатать» кусок говядины в космосе - ASTRONEWS.ru

[kamval]

Вскоре, возможно, космонавты смогут впиться зубами в сочный кусок жареной говядины, находясь при этом на орбите, на высоте порядка 400 километров над поверхностью Земли: на Международной космической станции (МКС) недавно успешно завершился эксперимент по созданию искусственного мяса с использованием технологий 3-D печати.

Этот биопринтер под названием «Орган.Авт» разработки российской лаборатории 3D Bioprinting Solutions воспроизводит ткани коровы, кролика и рыбы, используя магнитные поля в условиях микрогравитации, сообщила российская медицинская компания вчера, в среду 8 октября.

Этот эксперимент – организованный совместно компаниями из Израиля, России и США – был проведен в сентябре космонавтом Роскосмоса Олегом Скрипочкой в российском сегменте МКС с использованием 3-D принтера, разработанного в Москве.

Создатели устройства говорят, что оно позволило впервые получить небольшое количество искусственного мяса в условиях невесомости.

Лаборатория 3D Bioprinting Solutions была основана крупной российской частной медицинской компанией Invitro.

Роскосмос частично принимал участие в финансировании этого проекта, имеющего национальное значение.

Космонавты на борту орбитальной лаборатории едят мясо, которое предварительно было упаковано в вакууме или высушено по специальной технологии на Земле, однако новая технология может оказаться необходимой в случае длительных космических путешествий за пределы земной орбиты, сказал космонавт-ветеран Олег Кононенко.

Стоимость этого опытного куска говядины, произведенного с использованием 3-D принтера оказалась поистине «космической» – она составила около 10 000 USD за килограмм. Однако, для сравнения, доставка одного килограмма мяса на МКС с Земли обходится еще дороже – примерно в 40 000 USD за кило.

Создание больших количеств искусственного мяса в российском сегменте МКС потребует более сложного оборудования, отмечают участники проекта.

https://www.astronews.ru/cgi-bin/mng.cgi?page=news&news=20191010044940

Comments

[lj-frank-bot.livejournal.com]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Космос (https://www.livejournal.com/category/kosmos).
Если вы считаете, что система ошиблась — напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.